По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), максимальная стоимость гречки была зафиксирована в конце марта, когда тонна гречневой крупы стоила в среднем 93,25 тыс. рубля. Сейчас же оптовая цена гречки составляет 81,32 тыс. рубля за тонну (-13%).
