Календарь питания в Великий пост на 2019 год - инфографика

Чтобы учесть все правила приема пищи во время Великого поста, удобно держать под рукой точный календарь питания по дням.

Великий пост или Великая Четыредесятница — один из самых важных и строгих постов в православии.

Верующие очищают себя духовно и физически с помощью строгой аскезы в память о том, как Иисус Христос постился в пустыне сорок дней. 

По истечении сорока дней Иисус "был искушаем от диавола и ничего не ел в эти дни, а по прошествии их напоследок взалкал" (Лк. 4:2). 

Кроме того, в последнюю Страстную неделю поста церковь вспоминает физические и духовные страдания Иисуса, предшествующие его смерти и чудесному воскрешению.

Люди, соблюдающие Великий пост, не только отказываются от приема мяса и молочных продуктов и воздерживаются от развлечений, но и каются в своих грехах, обращаясь к Богу в молитвах, и стремятся к духовному очищению. 

В этом заключается подготовка верующих к празднованию светлой Пасхи - Воскресения Господня.

Даты Великого поста 2019: когда начинается и когда заканчивается

Длительность Великого поста связана с числом 40, тем не менее, его фактическая продолжительность составляет почти ровно семь седмиц.

В текущем 2019 году Великий пост начнется 11 марта и продлится 48 дней до 27 апреля 2019 включительно.

Великий пост принято делить в календаре на следующие составляющие:

• Святая четыредесятница (5 седмиц и 5 дней);
• Лазарева суббота;
• Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресение);
• Страстная седмица (только 6 дней).

По завершению поста верующие отмечают праздник Пасхи (28 апреля) традиционными сладкими куличами, крашеными яйцами и творожной пасхой.

Календарь питания в Великий пост 2019

Великий пост - это не только строгая диета, однако ограничения в питании являются одной из его составляющих.

В течение всех 48 дней строго соблюдается полный отказ от мяса и его субпродуктов, яиц, молочных продуктов, животных жиров, а также алкоголя и сигарет.

Если рассматривать питание более подобно, то схема такова:

• С понедельника по пятницу — сухоядение (термически не обработанная пища) один раз вечером.
• В субботу и воскресенье — пища с растительным маслом, дважды в сутки.
• Всего два раза в течение Великого поста — в Благовещение Пресвятой Богородицы (апреля 2019) и Вербное воскресенье (14 апреля 2019) в меню разрешается включить рыбные блюда или морепродукты;
• В Лазареву субботу можно позволить себе икру.

С особой строгостью соблюдается Великий пост в начале и в конце. В первую неделю в понедельник и четверг православные полностью отказываются от еды и пьют только воду. То же строгое правило повторяется в последнюю Страстную неделю в Великую пятницу - нельзя ничего есть до выноса плащаницы.

В остальные понедельники, среды и пятницы — в меню единократный прием холодной пищи без елея (оливкового масла) в вечернее время.

Чтобы провести Великий пост в 2019 году в молитвах, а не заботах, важно иметь под рукой полный календарь питания по дням. Также не будет лишним заранее составить примерный список блюд, которые разрешается употреблять в пищу во время поста.

Что можно есть в Великий пост:

• Мучные изделия из муки и воды без добавления яиц - макароны, хлеб, лепешки и так далее;
• Фрукты;
• Овощи - в сыром, вареном или тушеном виде + соленья и квашенья;
• Грибы;
• Крупы; 
• Бобовые;
• Соевые;
• Мед;
• Орехи;
• Семечки;
• Сухофрукты;
• Соусы - без добавления яиц.

Мало кто помнит, что по воскресеньям в меню можно добавлять немного красного сухого вина.

Морковная запеканка, картофельные зразы, грибные котлеты, салаты из овощей и орехов, рагу из овощей, драники - все это и не только поможет без ущерба для здоровья провести постные дни. Множество вкусных рецептов с рисом и овощами можно найти в азиатских кухнях.

Священнослужители напоминают, что к отказу от привычной еды нужно подходить с умом. Человек должен учесть особенности своего здоровья и ежедневной физической нагрузки. Великий пост - это не просто диета, а в большей степени отказ от излишеств. То есть, в силу тех или иных обстоятельств верующий может соблюдать пост с некоторыми послаблениями.

Главное - очищение души через добровольное ограничение в пище. Такая аскеза избавит от чревоугодия, позволит понять голодающих и бедных, откроет глаза на другие важные аспекты жизни.